肠道的健康卫士——益生菌

       随着生活水平的日益提高，越来越多的保健药物进入人们的视野，今天主要给大家介绍肠道的益生菌。一起来了解一下吧！
       肠道作为人体最重要的消化器官，也是人体最大的微生态环境。正常的肠道菌群种类超过400种，数量超过100多兆个，它们在我们消化的过程中起着重要的吸收调节作用，同时也可以帮助人体增强免疫力。而菌群之间关系往往也错综复杂，不同菌群之间也存在互相依赖及竞争的关系，简而言之，好的细菌增多了，把坏的细菌赶跑了，人体便能保持一个健康的状态。而补充益生菌，便是补充一些特殊的微生物，以此来调整胃肠道菌群的关系，帮助人体维持健康状态，甚至帮助治疗一些疾病。常见的益生菌分为一些酵母菌，益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌等。目前益生菌产品中所使用的菌株大多属于乳杆菌属和双歧杆菌属。
       益生菌能给我们带来什么好处呢？
       ●与胃肠道内的致病性微生物竞争，占据任何可利用的空间。特别是在使用抗生素或化疗期间发生的胃肠道感染。
       ●通过分泌抗菌化合物来抑制病原微生物的毒性作用。
       ●用来调节和平衡整个身体的免疫系统。
       ●产生对肠道有直接益处的化合物，同时具有抗炎症的活性。
       ●帮助维持理想的肠道转运时间。便秘和腹泻患者可以分别选择性地使用某些益生菌菌株来体验这些好处。
       ●通过降低肠道内过度敏感状态，从而降低肠道敏感性。
       ●增强肠道屏障功能，抵御外来入侵者。
       ●改变大脑生化和平衡情绪。
       ●改变人体新陈代谢。
       可以用酸奶代替益生菌吗？
       酸奶一般在生产时含有大量活菌，但是随着运输、保存的时间延长，活菌的数量会有所下降，而且酸奶中一般都有添加糖、调味剂、增稠剂等，糖尿病患者、儿童应慎重长期食用，因此从功能方面是不可替代。

       如何判断自己需不需要益生菌?
       患有急性病毒感染性胃肠炎的情况下，可以通过益生菌调节菌群失衡状态，从而达到改善腹泻等症状的目的。同时，抗菌药相关性腹泻也可以通过调节菌群改善症状。患有炎症性肠病的患者可以通过调节肠道菌群获益。除了这些疾病状态以外，快节奏现代生活导致精神压力、过度疲劳和不良饮食习惯也会加重肠道菌群紊乱，可以通过益生菌调节改善某些胃肠道症状。
       益生菌的选择和使用细节
       益生菌是饭前吃还是饭后吃呢？通常空腹状态胃部PH较低，益生菌易失活，所以一般建议与食物同服或饭后半小时左右服用。此外，温度也至关重要，我们应使用冷或温开水送服益生菌，如需溶解活菌制剂，水温不宜高于40℃，切勿使用超过40℃的热水溶解活菌制剂。一些抗酸药、抗菌药与益生菌合用会减弱疗效，应分开服用，必要时需与抗菌药物间隔2-3小时以上。正在使用抗菌药物的患者可以选用对抗菌药物不敏感的益生菌，如布拉氏酵母菌、酪酸菌和芽胞杆菌制剂。铋剂、药用炭、酊剂等药物能抑制、吸附或杀死活菌，故不应合用。
       益生菌的保存也很有讲究，我们前面说过益生菌需要被储存在冷藏或冷冻环境下才可保持较高的活性，所以有的益生菌需要冷藏保存，有的益生菌需要在25℃以下保存。使用时需注意查看说明书贮藏条件，以防不适宜的保存温度使益生菌失活。
       小小益生菌有如此大的用处，所以我们要善用益生菌，为肠道铸造坚实的屏障，守卫肠道健康。

■郭彤